LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Chardonnay
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Allergene
enthält Sulfite
BIO
Ja
Subregion
Südtiroler Überetsch
Der Chardonnay DOC 2024 präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein fein ausgewogenes Bukett von weißem Kernobst wie Apfel und Birne, ergänzt durch Anklänge von Zitrusnoten und einem dezenten floralen Duft – im Hintergrund zeigt sich eine zarte Holznote, resultierend aus einem Teilfassausbau in 500-Liter-Eichen-Tonneaux. Auf der Zunge zeigt sich der Chardonnay vom Bergmannhof frisch und lebendig, die angenehme Säure sorgt für lebhafte Frische, gepaart mit einer subtilen Struktur und klaren Frucht – getragen von Mineralität und einem sauberen, anhaltenden Abgang. Ein eleganter Weißwein, der sowohl als Aperitif wie auch zu leichten vegetarischen Gerichten oder feinem Fisch hervorragend passt.
