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Cavaliera
Die Azienda Agricola Cavaliera, gegründet in den 1980er Jahren und neu organisiert in den 1990er Jahren, befindet sich in Castelvetro di Modena in der Region Emilia-Romagna. Das Weingut liegt leicht erhöht an der Via Cavaliera und genießt eine hervorragende Belichtung sowie einen teils lehmigen Boden, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die Familie, die das Weingut führt, bewirtschaftet etwa fünf Hektar Weinberge und baut verschiedene Rebsorten wie Lambrusco Grasparossa, Pignoletto, Trebbiano und Malbo Gentile an.