2021

Cabernet Riserva DOC Lafot

Kellerei Nals Margreid produttore

vino rosso Multistrato, corposo, ricco di tannini

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

denominazione di qualità:

Riserva

gradazione alcolica:

14,5%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Cabernet Sauvignon

Rosso intenso con riflessi violacei

Aromi intensi di frutti di bosco scuri come ribes e mora, accompagnati da note di tabacco, oliva nera e un pizzico di vaniglia

Corposo e concentrato, con tannini forti, aromi di frutta matura e una piacevole speziatura

Civet di Camoscio (piatto aromatico di selvaggina della Valle d'Aosta), tagliata di manzo

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Valle dell'Adige Centrale

PAVIMENTO

I vigneti intorno a Margreid si trovano su un leggero pendio tra 220 e 350 m sul livello del mare con orientamento sud-sud-est. Il terreno, bianco e calcareo profondo, ha un alto contenuto di humus.

ACIDITÀ g/l

4,72

ZUCCHERO RESIDUO g/l

1,2

Imbottigliatore

Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nalles (BZ), IT

Il Cabernet Riserva DOC Lafot 2021 è un vino straordinario che si distingue per l’alta qualità e la sua personalità decisa. Il colore rosso intenso già anticipa potenza e concentrazione. Al naso si apre con aromi di frutti di bosco scuri come ribes nero e mora, arricchiti da sentori di tabacco, oliva nera e una delicata nota di vaniglia. Questo vitigno è noto per le bucce spesse e i tannini robusti, che conferiscono al vino struttura e grande capacità di invecchiamento. Proprio queste caratteristiche emergono con forza nel Cabernet Riserva Lafot, rendendolo particolarmente profondo e complesso.

La sua particolarità risiede nella maturazione e nell’eleganza. Il titolo di “Riserva”, che prevede un lungo affinamento in legno e in bottiglia, conferisce al vino ulteriore finezza e armonia. Questo processo migliora la sua bevibilità e amplia lo spettro aromatico. Tipica di questo vino e della sua zona di produzione è l’unione tra condizioni climatiche ideali, un terroir unico e la competenza del vignaiolo. Il risultato è un vino di altissima qualità che riflette al meglio la sua origine.