2021
Blauburgunder Riserva DOC Bachmann
Cantina Bolzano
produttore
vino rosso
Multistrato, corposo, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
classificazione:
Alto Adige DOC
denominazione di qualità:
Riserva
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Pinot Nero
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Aromi di ciliegie scure, more, vaniglia e spezie
Corposo e potente al palato, con tannini maturi e una struttura elegante
manzo, selvaggina, selvaggina e formaggi di media stagionatura
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Bolzano e dintorni
PAVIMENTO
Pendii ripidi intorno a Bolzano tra 600 e 700 m sul livello del mare
ACIDITÀ g/l
5,9
ZUCCHERO RESIDUO g/l
2,3
Imbottigliatore
Cantina Bozen, Via Moritzinger 36, 39100 Bolzano, IT
Il Pinot Nero Riserva DOC Bachmann 2021 della Cantina Bolzano è un vino di qualità straordinaria. Il suo colore rosso intenso e il bouquet complesso, con aromi di ciliegie scure, more e un accenno di vaniglia e spezie, promettono un'esperienza di piacere.
Al palato, si presenta corposo e potente, con tannini maturi e una struttura elegante. Questo vino è prodotto con il vitigno Blauburgunder (conosciuto anche come Pinot Noir), noto per la sua finesse e eleganza.
Le uve provengono dai vigneti soleggiati della Cantina Bolzano in Alto Adige, dove il clima alpino offre condizioni ottimali.
La particolarità di questo vino risiede nella sua cura nella produzione e nell'affinamento. Come Riserva, viene prodotto solo nelle annate eccezionali e matura per almeno 18 mesi in botti di rovere, per sviluppare la sua complessità. La Cantina Bolzano è sinonimo di tradizione, artigianalità e innovazione. Da oltre 100 anni, la cantina produce vini di alta qualità che riflettono il terroir e l'unicità della regione. Il Pinot Nero Riserva DOC Bachmann 2021 è un esempio straordinario di questa arte vinicola.
