Marchese Fumanelli
La cantina Marchese Fumanelli è tra i produttori più storici della Valpolicella Classica in Veneto ed è sinonimo di vini rossi eleganti, profondità e forte legame con il territorio. L’azienda si trova a San Pietro in Cariano, nel cuore della storica Valpolicella, a nord-ovest di Verona, una delle zone vinicole italiane più rinomate per Amarone della Valpolicella, Ripasso e Valpolicella Classico.
Oggi la cantina unisce il patrimonio storico a un approccio orientato alla qualità, puntando su una gestione sostenibile dei vigneti e su una lavorazione accurata delle uve. L’obiettivo è esprimere in ogni vino l’identità autentica della Valpolicella.
I vigneti di Marchese Fumanelli si trovano in posizioni collinari privilegiate della Valpolicella Classica. Terreni calcarei, influenze mediterranee e correnti fresche provenienti dalle montagne vicine creano condizioni ideali per vini rossi strutturati, eleganti e longevi. Un ruolo fondamentale è svolto dalla selezione delle uve destinate al tradizionale processo di appassimento, durante il quale le uve per Amarone e Ripasso vengono fatte appassire lentamente per aumentare concentrazione, complessità aromatica e profondità.
Al centro della produzione ci sono i vitigni tipici della Valpolicella, come Corvina, Corvinone, Rondinella e, in quantità minori, Molinara. Queste varietà autoctone definiscono lo stile inconfondibile della regione e costituiscono la base per intensi Amarone della Valpolicella, eleganti Valpolicella Classico DOC e complessi Ripasso della Valpolicella.