PAESE/REGIONE
Italia,Piemonte
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Dolcetto d'Alba DOC
gradazione alcolica:
12%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Dolcetto
Rubinrot
Duft nach dunklen Kirschen, Veilchen, roten Beeren & feiner Mandelnote
Fruchtig-saftiger Geschmack, weich am Gaumen, mit frischer Säure und zartem Tannin
Pasta mit Tomatensauce, Geflügel, Pizza
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
Imbottigliatore
Cascina Moccagatta, Via Rabaya 2, 12050 Barbaresco (CN), IT
Il Dolcetto d'Alba 2023 di Moccagatta è un classico esempio di questa varietà autoctona piemontese. Il nome "Dolcetto" significa letteralmente "piccolo dolce", ma il vino è secco e fruttato. Questo millesimo si presenta succoso, con aromi di ciliegia scura, violetta e una lieve nota di mandorla. Al palato è morbido, con acidità fresca e tannini fini. Vinificato esclusivamente in acciaio inox per esprimere al meglio la freschezza e la tipicità varietale. Un Dolcetto autentico, perfetto da bere giovane, da solo o in abbinamento a piatti semplici.
