2022
Gewürztraminer Aristos
Cantina Valle Isarco
produttore
vino bianco
Acidità lieve, Esotico e aromatico, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
14,5%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Gewürztraminer
giallo dorato
Note distintive di litchi, rose e chiodi di garofano, tipiche del Gewürztraminer di alta qualità
Enfatizza gli aromi di frutta tropicale e un retrogusto duraturo
granchi, aragoste, gamberetti, aragoste,
foie gras
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Guyot
subregione
Valle Isarco
PAVIMENTO
suoli ricchi di minerali, profondi e ghiaiosi, esposti alle intemperie con diorite
ACIDITÀ g/l
6,2
ZUCCHERO RESIDUO g/l
2,9
Imbottigliatore
Cantina Eisacktal, Leitach 50, 39043 Chiusa (BZ), IT
Il Gewürztraminer Aristos 2022 della Cantina Valle Isarco, situata nella pittoresca Valle Isarco in Alto Adige, si distingue per la sua fine aromaticità e per l’uso esclusivo di uve Gewürztraminer al 100%, coltivate ad altitudini comprese tra 550 e 650 metri, su terreni minerali e ghiaiosi.
Questo vino si caratterizza per una struttura gustativa potente, fruttata e intensamente aromatica, rendendolo un esemplare eccellente della sua varietà. La Cantina Valle Isarco è rinomata per la produzione di vini bianchi di alta qualità ed è stata fondata solo nel 1961, guadagnandosi rapidamente una reputazione per i suoi eccellenti vini bianchi.
La viticoltura in questa regione beneficia di un clima alpino, che combina notti fresche e giornate calde, contribuendo alla concentrazione aromatica delle uve.
Questo Gewürztraminer è non solo un'espressione autentica della regione e della sua storia, ma anche il risultato della filosofia della cantina, che si basa su una rigorosa selezione delle uve e una limitazione della resa, per garantire la massima qualità dei grappoli.
Questo processo prosegue in cantina con una vinificazione delicata, al fine di preservare le caratteristiche distintive del vitigno. Il Gewürztraminer Aristos è quindi ideale per gli intenditori che apprezzano un vino strutturato ma elegante, perfetto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti raffinati di pesce e cucina asiatica.
