2020

Lagrein Riserva DOC Lagröll

Kellerei St. Pauls produttore

vino rosso Multistrato, corposo, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

denominazione di qualità:

Riserva

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Lagrein

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Aromi di frutti di bosco scuri, amarena, violetta e un tocco di liquirizia

Potente e strutturato con tannini maturi che sottolineano profondità e longevità

sostanziosi piatti di selvaggina, arrosto o dopo cena con un sigaro o una cioccolata fondente

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Guyot

subregione

Überetsch altoatesino

PAVIMENTO

Orientamento sud-est, suoli alluvionali originali con diversi strati di ghiaia e alto contenuto di calcare. Radicazione profonda con buon drenaggio a 380-420 m sul livello del mare

ACIDITÀ g/l

ZUCCHERO RESIDUO g/l

1,3

Imbottigliatore

Cantina San Paolo, Schloss-Warth-Weg 21, 39057 St. Pauls (BZ), IT

Il Lagrein Riserva DOC Lagröll dell'anno 2020 della cantina St. Pauls è un vino rosso straordinario. Il suo colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei, il che indica già la sua intensità. Al naso sviluppa un bouquet complesso con aromi di frutti di bosco scuri, amarene, violette e un pizzico di liquirizia. Al palato, questo vino è potente e strutturato, con tannini maturi che ne sottolineano la profondità e

la longevità.

Il vitigno Lagrein su cui si basa questo vino è un vitigno autoctono dell'Alto Adige e si caratterizza per i suoi aromi distintivi e la capacità di produrre vini complessi. La Cantina St. Pauls, che produce questo vino, è nota per l'attenta lavorazione manuale e l'impegno per la qualità. Il lento invecchiamento in botti di rovere conferisce al Lagrein Riserva Lagröll una struttura armoniosa e un complesso spettro di aromi. Lo status di Riserva di questo vino indica che ha un periodo di invecchiamento più lungo e quindi soddisfa standard di qualità più elevati

Questo Lagrein riserva è ideale come accompagnamento a sostanziosi piatti di carne, come il sostanzioso arrosto di manzo o il brasato di selvaggina. Il suo aroma ricco e la sua consistenza strutturata lo rendono un punto culminante per i palati più esigenti che cercano un'esperienza autentica