2022
Merlot Cabernet DOC Soma
Kellerei Kurtatsch
produttore
vino rosso
Multistrato, fruttato, ricco di tannini
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
14%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Rosso rubino intenso
aromi di frutti di bosco scuri (cassis, amarene), tabacco, cioccolato, vaniglia
Aromi intensi di frutta (mora, sambuco), tannini maturi, note speziate, accenno di caffè tostato
filetto di manzo, piatti a base di selvaggina, formaggio a pasta dura
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Bassa altoatesina
PAVIMENTO
Terreno sabbioso-argilloso con minerali dolomitici e argillosi
ACIDITÀ g/l
5,3
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1,7
Imbottigliatore
Cantina Kurtatsch, Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch (BZ), IT
Il Merlot Cabernet DOC Soma 2022 della Cantina Kurtatsch si presenta con un colore rosso rubino intenso, attraversato da riflessi violacei. Il suo bouquet incanta con una variegata e seducente gamma di aromi: note di frutti di bosco scuri, come cassis e ciliegie nere, si mescolano con sottili sfumature di tabacco, cioccolato e un accenno di vaniglia.
Al palato, il vino esprime tutta la sua potenza e pienezza, accompagnata da tannini maturi e intensi aromi fruttati di mora e sambuco. Note speziate e un tocco di caffè tostato completano l’esperienza gustativa.
Questo vino pregiato è composto principalmente dalle varietà Merlot e Cabernet Sauvignon.
Il Merlot gli conferisce note morbide e fruttate, mentre il Cabernet Sauvignon dona struttura e profondità. Insieme, formano una combinazione armoniosa, conosciuta per la sua eleganza e complessità.
La particolarità di questo vino risiede nella sua cura durante l'affinamento. Dopo la fermentazione, il vino matura per diversi mesi in botti di rovere francese, dove sviluppa la sua complessa aromaticità e la sua texture vellutata.
