Sake Nihonshu 14.5°
Miyako
produttore
PAESE/REGIONE
Japan,Kyoto
gradazione alcolica:
14,5%
tipo di distillato:
Sake
Materie prime
Riso
Sensorik & Mundgefühl
mite, morbido
Imbottigliatore
Kizakura Co., Ltd., Fushimi district of Kyoto, Japan
Il Sake Nihonshu Miyako 14,5% è un raffinato sake giapponese prodotto dalla rinomata Kizakura Brewery, situata a sud di Kyoto, una regione celebre per la sua tradizione nella produzione di sake. Il termine "Miyako" significa "capitale" in giapponese, un omaggio alla storica città di Kyoto.
Questo sake presenta un colore trasparente tendente al giallo chiaro. Al naso, offre un profumo leggero e neutro, con sentori che ricordano il riso appena cotto. Al palato, si distingue per il suo profilo umami, una piacevole rotondità e un volume equilibrato, culminando in una finale morbida e avvolgente.
Con una gradazione alcolica del 14,5%, il Miyako Nihonshu è ideale da servire leggermente fresco, accompagnando piatti tradizionali giapponesi come yakitori e oden, ma si abbina splendidamente anche a formaggi francesi e italiani.
