PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Vernatsch
Strahlendes Kirschrot
Nuancen von roten Waldfrüchten, Veilchen, Granatapfel und Schoko-Kirschen
Klare und präsente Frucht, geradlinig und harmonisch im Verlauf
Südtiroler Speck und Käse, Schlutzkrapfen, Kastanien
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Bolzano e dintorni
Il St. Magdalener Classico DOC Antheos 2023 dell'Ansitz Waldgries è un vino rosso di carattere che incarna l'essenza dell'Alto Adige. Questo vino è ottenuto da una selezione accurata di otto storiche varietà di Schiava, arricchite da una piccola percentuale di Lagrein. Le uve provengono dal rinomato vigneto "Hohe Leiten" a Santa Maddalena, situato a 250 metri di altitudine e caratterizzato da suoli sabbiosi con detriti glaciali e porfido disgregato.
Nel calice, l'Antheos si presenta con un brillante colore rosso rubino. Il bouquet offre delicate note di ciliegie mature, frutti di bosco rossi e sottili sentori erbacei. Al palato, si distingue per una tessitura densa, un'acidità elegante e tannini finemente strutturati, armoniosamente bilanciati con le note fruttate. Un aspetto particolare della vinificazione è che il 20% delle uve viene fermentato senza diraspatura né pigiatura, conferendo al vino una complessità aggiuntiva.
