PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
DOP
gradazione alcolica:
14%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Pinot Bianco
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Mele verdi, pere, delicate note floreali
Acidità vivace, strutturata, armoniosamente equilibrata, note fruttate di agrumi e pomacee, finale minerale
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero naturale
subregione
Valle Isarco
ACIDITÀ g/l
6.2
ZUCCHERO RESIDUO g/l
2
Il Pinot Bianco DOP 2022 di Tenuta Ebner è di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, che ne segnala giovinezza e freschezza. Il bouquet aromatico del vino rivela un naso complesso con chiare note di mele verdi e pere, completate da delicate note floreali che conferiscono un'accattivante freschezza ed eleganza. Al palato, il vino è vivace e strutturato, con un equilibrio armonioso tra l'acidità croccante e gli aromi fruttati di agrumi e pomacee, che si traducono in un finale minerale pulito e
duraturo. Il Weissburgunder DOP 2022 riflette l'eccellenza e l'unicità del panorama vinicolo altoatesino. Questo vino proviene dalla cantina Ebner, che si trova sul soleggiato Altopiano del Renon, una regione nota per le sue condizioni climatiche ideali e i terreni fertili. I terreni argillosi ricchi di minerali insieme al clima mite contribuiscono allo sviluppo di ricchi aromi che caratterizzano questo Pinot
Bianco. Il vitigno Pinot Bianco, noto anche come Pinot Bianco, è apprezzato in questa regione per la sua capacità di produrre vini eleganti ed equilibrati. La particolarità di questo vino risiede nella sua certificazione DOP (Denominazione di Origine Protetta), che
garantisce qualità e autenticità geografica.
FS/92/100
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Naso complesso, pomacee gialle, tarassaco, scorza di limone e un tocco di pietra focaia. Al palato è preciso e pieno di tensione, inizia succoso, poi un sacco di deliziosi fenoli, acidità rinfrescante, finale persistente succoso e speziato.
