2023

Weissburgunder DOC

Kellerei Kurtatsch produttore

vino bianco Acidità lieve, Rinfrescante, corposo

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Pinot Bianco

giallo paglierino

Mele e pere fresche, minerali salati sottili

Struttura acida vivace e vivace, freschezza croccante, sfumature minerali

pesce, carni bianche, insalate estive

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Bassa altoatesina

PAVIMENTO

terreni sabbiosi e ghiaiosi, ricchi su dolomite

ACIDITÀ g/l

6,0

ZUCCHERO RESIDUO g/l

1,9

Imbottigliatore

Cantina Kurtatsch, Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch (BZ), IT

Il Pinot Bianco DOC 2023 della Cantina Kurtatsch dell'Alto Adige si distingue per il suo colore giallo paglierino limpido con riflessi verdognoli. Questo vino emana un bouquet che richiama le mele fresche e le pere, arricchito da una sottile mineralità salina, influenzata dai terreni ghiaiosi e calcarei dei Dolomiti della regione. Al palato, il vino offre una struttura acida vivace e snodato, che ne esalta la freschezza e la facilità di beva. Il Weißburgunder, un vitigno che si sviluppa particolarmente bene nelle zone più fresche dell'Alto Adige, è la base di questo vino. Questa varietà è conosciuta per la sua acidità croccante e la capacità di integrare le componenti minerali del terreno nell'aroma del vino. Queste caratteristiche rendono il Pinot Bianco un tipico rappresentante della tradizione dei vini bianchi altoatesini, apprezzato per la sua eleganza e complessità.