2023
Manzoni Bianco IGT Fontanasanta
Foradori
produttore
vino bianco
Esotico e aromatico, Rinfrescante
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Vigneti delle Dolomiti IGT
gradazione alcolica:
12,5%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Manzoni
giallo paglierino
Aromi di agrumi, mela verde e fiori bianchi
Fresco e vivace, con note di pompelmo, pera e un pizzico di struttura minerale
insalate verdi, gamberetti, tacos di pesce
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
Imbottigliatore
Foradori, Via Damiano Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo (TN), IT
Il Manzoni Bianco IGT Fontanasanta 2023 di Foradori incarna la quintessenza della vinificazione trentina e rivela un'affascinante storia di aromi e terroir. Al naso, seduce con un bouquet complesso di note floreali di fiori bianchi, abbinate a sfumature fruttate di mele e pere mature. Questi aromi si dispiegano su una base elegante e sofisticata di accenti
minerali. La particolarità di questo vino sta nell'uso dell'uva Manzoni Bianco, un incrocio tra Riesling e Pinot Bianco. Questo vitigno unico cresce nei terreni rocciosi dei vigneti di Fontanasanta, dove è baciato dai freschi venti di montagna e dal sole del Trentino. Guidato da Elisabetta Foradori, il vino è prodotto con grande cura e dedizione, concentrandosi su pratiche biodinamiche e
una profonda comprensione del terroir. Il Manzoni Bianco è caratterizzato da una vivace acidità, struttura e mineralità equilibrata, che riflettono il microclima e la diversità unici dei vigneti del Trentino. Questo vino è un'espressione di eleganza e finezza che cattura la ricca tradizione e il patrimonio della regione e
lo esprime in ogni bottiglia. 