Meursault 1er Cru Pièce sous le Bois
Il Meursault 1er Cru «La Pièce sous le Bois» 2020 di Château Saint-Aubin è un vino bianco impressionante che attira l'attenzione con il suo colore dorato brillante e i riflessi verdi. Il suo ricco bouquet rivela aromi di agrumi, pesca bianca e sottili note di vaniglia e mandorle tostate. Al palato, il vino è corposo e ben strutturato, con sfumature di mele e pere mature, accompagnate da elegante mineralità e vivace acidità, che si traducono in un finale lungo e
cremoso.Questo vino è ottenuto al 100% da Chardonnay, un vitigno noto per la sua versatilità ed eleganza. Nella regione del Meursault, che fa parte della Côte de Beaune in Borgogna, lo Chardonnay mostra il suo lato migliore producendo vini freschi e minerali oltre che ricchi e complessi. I vini di Meursault sono noti per la loro longevità e finezza, il che conferisce loro
un posto speciale nel mondo del vino.Il Meursault 1er Cru «La Pièce sous le Bois» è prodotto in modo biodinamico, con le uve che maturano in botti di rovere francese. Questo accurato processo di invecchiamento conferisce al vino maggiore complessità e profondità, con sottili note di legno e una struttura equilibrata. I terreni calcarei della regione contribuiscono alla caratteristica mineralità del vino, che lo rende particolarmente caratteristico dei vini di Meursault.
Classificato come Premier Cru, questo vino è una delle migliori località della regione, il che ne garantisce l'alta qualità e la capacità di maturazione.