Il Volnay 1er Cru Santenots 2022 di Pierre Morey ha un colore rosso rubino intenso. Al naso si sviluppano aromi di frutti rossi come ciliegie e lamponi, accompagnati da sottili note floreali e un tocco di spezie. Al palato, il vino è elegante con una struttura fine, tannini setosi e una vivace acidità, che culmina in un finale lungo e
fruttato.Questo vino è ottenuto al 100% da Pinot Nero, un vitigno noto per la sua buccia sottile e l'alta sensibilità. Il Pinot Nero è famoso per la sua capacità di riflettere il terroir e produce vini delicati e complessi. Nel Volnay 1er Cru Santenots, questo si riflette nel notevole equilibrio tra frutta, acidità
e tannino.Una caratteristica speciale di questo vino è la sua origine dalla rinomata località Premier Cru Santenots a Volnay. I vini di questa regione sono noti per la loro finezza ed eleganza, spesso con una particolare espressione minerale dovuta ai terreni calcarei. Il Volnay 1er Cru Santenots beneficia anche dei metodi di agricoltura biodinamica di Pierre Morey, che sottolineano ulteriormente la purezza e l'espressività del vino. «1er Cru» o «Premier Cru» si riferisce ai vigneti classificati come particolarmente pregiati dall'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Questa classificazione significa che i vini di queste località hanno una qualità eccezionale e un grande potenziale di invecchiamento.
