2009

Merlot IGT L'Apparita

Castello di Ama produttore

vino rosso Acidità lieve, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Toscana

Finestra di consumo ottimale:

15 anni e oltre

classificazione:

Toscana IGT

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

18°C

vitigno:

Merlot

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

aromi di frutti rossi, bacche nere, vaniglia, pepe nero, ginepro, note di liquirizia

Estremamente fine ed elegante, con un flusso calmo, molti tannini levigati e a grana fine e un finale profondo e molto persistente

Bistecca alla fiorentina, costata di manzo, piatti al tartufo

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Lira

subregione

Chianti

Imbottigliatore

Castello di Ama, Località Ama in Chianti, 53013 Gaiole in Chianti (SI), IT

Il Merlot IGT L'Apparita 2009 di Castello di Ama è un vino impressionante che incarna perfettamente l'essenza dei vini Merlot toscani. Questo vino è composto al 100% da Merlot, che raggiunge un'eleganza e una complessità eccezionali nel terroir del Castello di Ama. Le viti sono state piantate nel 1982 nel vigneto Bellavista su terreni calcarei e argillosi. Il sistema di allevamento a lira aperta consente alle uve di maturare

in modo ottimale.

RP/94/100

Stupendo come al solito, L'Apparita 2009 (100% Merlot) parte lentamente ma acquisisce slancio e intensità costanti. Si tratta di un'espressione perfetta e splendidamente integrata che vede un sottile contrasto tra acidità, struttura ed estratto fruttato. Il vino è ancora compatto, quindi dategli il tempo di completare l'evoluzione in bottiglia. Maturità prevista: 2015-2030.