PAESE/REGIONE
Italia,Piemonte
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Gavi DOCG
gradazione alcolica:
12,5%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Cortese
Giallo paglierino con riflessi verdi
Intenso, elegante, note di fiori bianchi, mele dorate, anice, pompelmo, minerale
Ben strutturato, fresco, vivace, piacevole acidità, finale lungo, rotondo e salato
Spaghetti ai frutti di mare, carpaccio di pesce spada, tartare di vitello
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Guyot
Imbottigliatore
Cantina Michele Chiarlo, Strada Nizza-Canelli 99, 14042 Calamandrana (AT), IT
Il Gavi DOCG Rovereto di Gavi 2022 di Michele Chiarlo è di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Il bouquet è intenso ed elegante, caratterizzato da note di fiori bianchi, mele dorate, anice e pompelmo oltre a un tocco di mineralità. Al palato ha una buona struttura, è fresco e vivace con una piacevole acidità che si traduce in un finale lungo, rotondo
e piacevolmente salato.Questo vino è prodotto con uve Cortese al 100%, note per la loro freschezza e aroma. Le uve Cortese provengono dallo storico Cru Rovereto nel comune di Gavi. Questa regione è nota per i suoi terreni argillosi ricchi di ferro e per il microclima ideale, che conferisce ai vini una struttura e
una longevità speciali.