2020
Pouilly Fumé Pur Sang
Didier Dagueneau
produttore
vino bianco
Esotico e aromatico, Strutturato, fruttato, minerale
PAESE/REGIONE
Francia,Loira
Finestra di consumo ottimale:
Bis zu 20 Jahre
classificazione:
Vin de France
gradazione alcolica:
13,5%
vitigno:
Sauvignon Blanc
Allergeni
contiene solfiti
Imbottigliatore
<div>Domaine Didier Dagueneau, Le Bourg, 58150 Saint-Andelain, Frankreich</div>
Der Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Pur Sang 2020 ist ein herausragender Weißwein aus der renommierten Appellation Pouilly-Fumé in der Loire-Region, Frankreich. Hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc, spiegelt dieser Wein die Philosophie des Weinguts wider, das für seine biodynamischen Anbaumethoden und kompromisslose Qualitätsansprüche bekannt ist.
Im Glas präsentiert sich der Pur Sang 2020 in einem klaren, leuchtenden Strohgelb. Das Bouquet ist geprägt von einer beeindruckenden Reinheit und Zurückhaltung, mit dezenten nussigen Noten, die vermutlich auf den Einsatz von Eichenholz zurückzuführen sind. Am Gaumen zeigt sich der Wein kompakt und fokussiert, mit exzellenter Konzentration. Er offenbart eine feine Spannung und Struktur, wobei die integrierte nussige Note mit einem frischen Nektarinen-Duft im Abgang harmoniert.
Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch seine Klarheit und Präzision aus, Eigenschaften, die in wärmeren Jahrgängen selten anzutreffen sind. Die Trauben stammen aus einem 3 Hektar großen Weinberg, etwa 5 Kilometer vom Weingut entfernt, der auf Feuersteinböden über Kalksteinuntergrund liegt.
S
Interessanterweise wurde der Pur Sang von Didier Dagueneau inspiriert, der für seine unkonventionellen Methoden und seinen Pioniergeist bekannt war. Nach seinem tragischen Tod im Jahr 2008 führt sein Sohn Louis-Benjamin Dagueneau das Weingut in seinem Sinne fort und hat die Weine sogar noch weiter verfeinert.
