Il Moscato d'Asti DOCG 2023 di Prunotto è un ottimo vino bianco del Piemonte, Italia, prodotto esclusivamente con uve Moscato Bianco di Canelli. Questa annata ha un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso sviluppa un ricco bouquet di aromi che ricordano i fiori di acacia, il glicine, l'arancia e il bergamotto, accompagnati da note di salvia e fiori di sambuco. Al palato è corposo, elegante e vivace, con una dolcezza armoniosa e un perlage fresco e persistente
. IlMoscato d'Asti è tipico per il suo equilibrio tra dolcezza naturale e acidità rinfrescante, che lo rende particolarmente piacevole e facile da bere. Le uve di questo vino vengono pressate delicatamente e il mosto viene fatto fermentare lentamente a temperatura controllata fino a raggiungere la gradazione alcolica desiderata di circa il
5%. Questo metodo preserva la freschezza del vino e gli intensi aromi fruttati.
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