2023

Sauvignon DOC

Obermoser - Thomas Rottensteiner produttore

vino bianco

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Sauvignon Blanc

Strohgelb

Reife Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, exotische Kräuter, dezente Mineralität

Spritzige Säure, ausgewogene Fruchtigkeit, langanhaltender, erfrischender Abgang

Frische Salate, vegetarische Vorspeisen, Geflügel

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Guyot

subregione

Bolzano e dintorni

Imbottigliatore

Cantina Obermoser, Untermagdalena 35, 39100 Bolzano, IT

Der Sauvignon DOC 2023 von Obermoser – Thomas Rottensteiner besticht durch seine klare, frische Ausstrahlung und die präzise Handschrift des Winzers. Aus sorgfältig ausgewählten Sauvignon-Trauben vinifiziert, präsentiert sich dieser Wein in einem leuchtenden, strohgelben Farbton. Das Bouquet offenbart intensive Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von exotischen Kräutern, begleitet von dezenten mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus spritziger Säure und fein integrierter Fruchtigkeit, die in einem langanhaltenden, erfrischenden Abgang mündet. Die Besonderheit dieses Weines liegt in seiner Klarheit und dem authentischen Ausdruck des Terroirs, der durch Thomas Rottensteiner’s innovative und traditionelle Vinifikationsmethoden eindrucksvoll zum Ausdruck kommt.