Die Distilleria Belfiore legt großen Wert auf die Verwendung lokaler Zutaten, die in der fruchtbaren Vulkanerde des Ätna gedeihen.
Die Distilleria Belfiore, gelegen in Giarre, Sizilien, ist bekannt für ihren Etna Gin, der die Essenz der etneischen Landschaft einfängt. Dieser Gin wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Botanicals hergestellt, darunter Wacholder, wilder Artischocke, Zitrone, Orange, Fenchel, Koriander, Minze, Rosmarin, schwarzer Pfeffer und Salbei. Diese Zutaten werden biologisch in der Region angebaut und verleihen dem Gin seinen einzigartigen Charakter.
Die Destillation erfolgt in einer historischen italienischen Brennerei, die traditionelle Kupferbrennblasen mit moderner Vakuumdestillationstechnologie kombiniert, um die feinen Aromen der Botanicals zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Gin mit frischen Zitronen- und Wacholdernoten, gefolgt von mediterranen Aromen wie Rosmarin, Lavendel, Majoran und Salbei, die die traditionelle ligurische Küche widerspiegeln.
Neben dem Etna Gin bietet die Distilleria Belfiore auch den Gin Belfiore an, der durch seine floralen und balsamischen Noten besticht. Die vertrauten Aromen von Wacholder, Kardamom, Koriander und Minze treffen auf die blumigen Noten von Akazien- und Lindenblüten, was dem Destillat ein ausgewogenes und delikates Bouquet verleiht.
Die Distilleria Belfiore legt großen Wert auf die Verwendung lokaler Zutaten, die in der fruchtbaren Vulkanerde des Ätna gedeihen. Diese Philosophie spiegelt sich in der Qualität und Authentizität ihrer Produkte wider, die die Aromen Siziliens in jeder Flasche einfangen.
