Habitation Velier

Rhum Blanc le Rejeton Papa Rouyo

Habitation Velier

France, Guadeloupe

0.7 (€85.71/)

€60.00

* Prices incl. VAT plus shipping costs

BIO

Rum Long Pond STCE 60°

Habitation Velier

Jamaika, Trelawny

0.7 (€380.71/)

€266.50

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BIO

Rum Veritas

Habitation Velier

Barbados, Karibik

0.7 (€38.00/)

€26.60

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Rum Whorty Park 2007

Habitation Velier

Jamaika, St. Catherine Parish

0.7 (€157.86/)

€110.50

* Prices incl. VAT plus shipping costs

Habitation Velier

Jedes Produkt von Habitation Velier stellt ein originelles Projekt mit einzigartigen Eigenschaften dar, oft als "Weltpremiere" für die jeweilige Destillerie.

Habitation Velier ist eine im Jahr 2015 ins Leben gerufene Initiative, die aus der engen Zusammenarbeit zwischen Luca Gargano und den weltweit besten Destillateuren von Pure Single Rum entstand. Ziel dieser Produktreihe ist es, die Aufmerksamkeit des Rum-Marktes auf die entscheidende Bedeutung des Destillationsprozesses und der gesamten Produktionskette, von den Rohstoffen bis zur Fermentation, zu lenken.

Im Rahmen der Gargano-Klassifikation werden Rums erstmals hauptsächlich nach ihrem Destillationsverfahren kategorisiert, wodurch die Kategorie der Pure Single Rums entstand, die den schottischen Single Malts in Bezug auf die Destillation entsprechen. Diese Klassifikation bildete die Grundlage für die Entwicklung einer lehrreichen Produktreihe, die in Zusammenarbeit mit den besten Destillateuren weltweit entstand. Dabei werden verschiedene weiße und gereifte Destillatsausdrücke präsentiert, die ausschließlich aus Pot Still Destillationen stammen.

Jedes Produkt von Habitation Velier stellt ein originelles Projekt mit einzigartigen Eigenschaften dar, oft als "Weltpremiere" für die jeweilige Destillerie. Bis heute umfasst die Reihe 45 Abfüllungen, sowohl weiße als auch gereifte Rums, von 11 verschiedenen Destillerien.

Die weißen Pure Single Rums gelten als die reinste Ausdrucksform des Zuckerrohrs oder seiner Derivate (Melasse) und verkörpern deren Essenz vollständig. Mit hohem Alkoholgehalt sind sie die neue Generation für alle leidenschaftlichen Mixologen. Die Jahrgangsrums reifen vollständig im tropischen Klima, mit einem jährlichen Angel's Share von über 8%, was eine natürliche und beschleunigte Reifung im Vergleich zur europäischen Methode ermöglicht, jedoch auf Kosten der Produktmenge. Alle Rums werden in Fassstärke abgefüllt, ohne Zusatz von Karamell, Zucker oder anderen nicht aus der Destillation stammenden Elementen.

Die Etiketten der Habitation Velier Produkte heben die verwendeten Brennblasen hervor und liefern technische Informationen wie den Gehalt an Kongeneren – nicht-alkoholische Substanzen, die dem Produkt sein Aroma verleihen – sowie die spezifischen "Marks", die die verschiedenen Rum-Typen einer Destillerie kennzeichnen.