Die Brennerei ist bekannt für ihre ikonische Principal Collection, die unter anderem den erlesenen 21-jährigen Single Malt umfasst.
Die Dalmore-Brennerei wurde 1839 von Sir Alexander Matheson am Ufer des Cromarty Firth in den schottischen Highlands gegründet. Seit über 180 Jahren setzt The Dalmore Maßstäbe in der Kunst der Whiskyherstellung, insbesondere durch die Reifung in handverlesenen Fässern aus den besten Bodegas und Weingütern weltweit.
Diese sorgfältige Fassauswahl verleiht den Whiskys von The Dalmore ihren charakteristischen, vielschichtigen und luxuriösen Geschmack. Die Brennerei ist bekannt für ihre ikonische Principal Collection, die unter anderem den erlesenen 21-jährigen Single Malt umfasst.
Darüber hinaus bietet The Dalmore limitierte Editionen und seltene Prestige-Abfüllungen an, die die Tiefe und Finesse ihrer Whiskys hervorheben. Die Destillerie ist derzeit für Besucher geschlossen; eine neue Besuchererfahrung wird 2025 eröffnet.