2020

Castel del Monte DOC BIO

Antinori - Tenuta Bocca di Lupo produttore

vino rosso corposo, ricco di tannini

PAESE/REGIONE

Italia,Puglia

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Castel del Monte Aglianico DOC

gradazione alcolica:

14,5%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Aglianico

Rosso rubino intenso con riflessi cangianti

Aromi di frutta scura come amarene, more e mirtilli, accompagnati da note speziate di pepe nero, chiodi di garofano e un tocco di vaniglia.

Ricchezza e struttura impressionanti al palato, sostenute da tannini setosi. Il fruttato succoso si armonizza perfettamente con gli elementi speziati.

filetto di manzo, agnello brasato, petto d'anatra

Allergeni

contiene solfiti

BIO

sì

Chiusura

Sughero

Imbottigliatore

Tenuta Bocca a Lupo, Contrada Coppa, 76125 Trani (BT), IT

Numero di controllo biologico

IT-BIO-007

Il Castel del Monte DOC Bocca di Lupo BIO - 2020 proviene da Tenuta Bocca di Lupo, rinomata azienda vinicola della regione Puglia nota per i suoi ottimi vini. Questo vino si presenta con un rosso rubino intenso che brilla alla luce del sole. Il suo profumo è intenso e caratterizzato da aromi di frutta scura come amarene, more e mirtilli, accompagnati da note speziate di pepe nero, chiodi di garofano e un tocco di vaniglia. Al palato colpisce per la notevole ricchezza e struttura, supportate da tannini setosi, che si armonizzano perfettamente con la frutta succosa e gli elementi speziati

I principali vitigni che compongono questo vino sono il Nero di Troia e il Montepulciano. La particolarità di questo vino sta nella sua produzione biologica, che garantisce una produzione di vino sostenibile e rispettosa dell'ambiente. I vigneti della Tenuta Bocca di Lupo si trovano vicino a Castel del Monte, patrimonio mondiale dell'UNESCO, e beneficiano di un clima mediterraneo con estati calde e inverni miti, oltre a terreni calcarei che aggiungono complessità al vino. I critici elogiano Castel del Monte per

la sua eleganza, la struttura equilibrata e il carattere impressionante.