2020

Trentagneli Castel del Monte DOC BIO

Antinori - Tenuta Bocca di Lupo produttore

vino rosso Esotico e aromatico, corposo, fruttato, ricco di tannini

PAESE/REGIONE

Italia,Puglia

Finestra di consumo ottimale:

da 5 a 10 anni

classificazione:

Castel del Monte DOC

gradazione alcolica:

14%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Aglianico, Cabernet Sauvignon, Syrah

Colore scuro intenso

Frutti di bosco scuri, ciliegie mature e note speziate

Tannini corposi e setosi, retrogusto fruttato e lungo

Pasta con salse forti, carne alla griglia

Allergeni

contiene solfiti

BIO

sì

Chiusura

Sughero naturale

Imbottigliatore

Tenuta Bocca a Lupo, Contrada Coppa, 76125 Trani (BT), IT

Numero di controllo biologico

IT-BIO-007

Il Trentagneli Castel del Monte DOC BIO 2020 della rinomata cantina Bocca di Lupo è una straordinaria scoperta del mondo del vino pugliese. Questo vino, ottenuto dai vitigni Aglianico, Cabernet Sauvignon e Syrah, colpisce nel calice con un colore rosso rubino intenso, che ne sottolinea la concentrazione e la finezza

Al naso, Trentagneli dispiega un bouquet allettante di frutti di bosco scuri come cassis e amarene, accompagnato da sottili sentori di prugne mature, pepe nero e un pizzico di vaniglia. Al palato, il vino è corposo e complesso con una struttura notevole e tannini setosi. Il fruttato dei frutti di bosco è accompagnato da una vivace acidità, mentre note di cioccolato fondente, tabacco ed erbe speziate conferiscono al vino un'affascinante profondità e

lunghezza.

La particolarità di questo vino non risiede solo nella sua produzione biologica, ma anche nella sua origine dalla rinomata regione vinicola Castel del Monte DOC in Puglia. Questa zona è nota per i suoi terreni calcarei e il clima mediterraneo, che conferiscono al vino un carattere terroir unico. La cantina Bocca di Lupo è sinonimo di altissimi standard di qualità e produzione di vino sostenibile. Le uve vengono accuratamente raccolte a mano e lavorate secondo principi biodinamici per sfruttare tutto il potenziale del

terroir.