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2021

Voglia IGT

vino rosso Multistrato, Rinfrescante, corposo, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Mitterberg IGT
gradazione alcolica:
11%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Pinot Nero, Zweigelt
Rosso rubino intenso
Aromi di frutti di bosco scuri maturi, amarene e more, accompagnati da una sottile nota speziata di pepe nero
Corposo e vellutato al palato con una vivace struttura acida
Marende altoatesina: pancetta, Schüttelbrot, formaggio grigio
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Nomacorc (a base di canna da zucchero)
sistema di allevamento
Guyot
subregione
Valle Isarco
PAVIMENTO
quarzphyllite
ACIDITÀ g/l
5,5
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1,5
Imbottigliatore
Röck, San Valentino 22, 39040 Villandro (BZ), IT
Il Voglia Rot 2022 della cantina familiare Röck incarna l'essenza della parola "voglia", che in tedesco significa "desiderio" – questo vino suscita la voglia di scoprire, esplorare i sensi e assaporare ogni sorso. Le viti per questo vino unico prosperano nei pittoreschi vigneti delle Dolomiti, situati ad altitudini comprese tra 550 e 680 metri. I ripidi pendii esposti a sud-est e i terreni ghiaiosi di fillite quarzifera conferiscono al vino il suo carattere distintivo. Composto dai vitigni Zweigelt (Rotburger) e Blauburgunder, il Voglia Rot si distingue anche per l’età media delle viti, che è di 21 anni. La vendemmia manuale, avvenuta il 5 settembre 2022, ha segnato l'inizio del processo, seguito da una macerazione sulle bucce di 4 giorni in serbatoi di acciaio inox, con l'uso del 10% di grappoli interi. L'affinamento prosegue per 10 mesi sui lieviti interi, in parte in grandi botti usate di acacia e in parte in botti usate di rovere. Con un contenuto totale di circa 40 mg/l di solfiti, il vino viene imbottigliato senza filtrazione né chiarifica e raggiunge la sua piena espressione nell’agosto 2023.
2021

Voglia IGT

vino rosso Multistrato, Rinfrescante, corposo, fruttato

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Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 090191

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