Il Nebbiolo d'Alba DOC 2022 di Cascina Fontana è un vino eccezionale che incarna la tradizione e la qualità del Piemonte. Questo vino ha un rosso granato brillante, che riflette le caratteristiche tipiche dell'uva Nebbiolo. Il bouquet dispiega eleganti note di petali di rosa, frutti di bosco freschi e sottili sfumature balsamiche. Al palato è armonico con tannini ben integrati, acidità vivace e un finale lungo e persistente che colpisce per la sua freschezza e finezza
.Il vitigno di questo vino è il 100% Nebbiolo, una delle migliori uve italiane, nota per la sua capacità di produrre vini di grande complessità e longevità. I vigneti di Cascina Fontana si trovano nelle prestigiose località delle Langhe, in particolare a Castiglione Falletto e Sinio,
note per le loro eccellenti condizioni di coltivazione del Nebbiolo.I terreni calcarei e argillosi e il clima continentale con estati calde e inverni freddi sono tipici di questo vino e della zona viticola, che permette alle uve di maturare idealmente. Le viti sono coltivate secondo il sistema Guyot, che favorisce una maturazione uniforme
e un'alta qualità delle uve. La particolarità del Nebbiolo d'Alba DOC 2022 risiede nella sua produzione tradizionale e nell'affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia e vasche di cemento, che conferiscono al vino ulteriore struttura e complessità.
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