2022

Il Secondo VdT

Peter Sölva produttore

vino rosso Multistrato, corposo, ricco di tannini

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

16-18° C

rosso granato tendente al rosso rubino

Aromi di frutta selvatica e ribes nero

Tannini complessi, armonici, ben integrati, finale lungo e soddisfacente

Selvaggina, carni scure, formaggi stagionati

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Überetsch altoatesino

PAVIMENTO

argilla, calce, sabbia, forfido

Imbottigliatore

Cantina Peter Sölva, Goldgasse 33, 39052 Caldaro (BZ), IT

Il Secondo VdT 2021 di Weingut Peter Sölva è un vino rosso complesso composto da vitigni Merlot, Cabernet Franc e Lagrein, a seconda dell'annata. Questa miscela conferisce al vino un colore dal rosso granato intenso al rosso rubino. Il profumo dispiega aromi che variano a seconda del vitigno dominante dell'annata, dai frutti di bosco al ribes nero

Il gusto del vino è complesso e armonico, caratterizzato dalla conservazione in botti di legno, che gli conferisce ulteriore profondità e complessità. I tannini sono ben integrati e il finale è lungo e soddisfacente. Questa attenta vinificazione riflette l'obiettivo dell'azienda di utilizzare una seconda selezione di uve Amistar e di presentarle come «Il Secondo» dopo

un anno di maturazione.

Una caratteristica speciale di questo vino è la sua composizione flessibile, che cambia ogni anno per esaltare in modo ottimale le migliori qualità di ogni vendemmia. Questa pratica conferisce al vino un profilo unico che sorprende e ispira

di nuovo ogni anno.