LAND/REGION
Italy,South Tyrol
Alcohol content:
13.5%
Classification:
Vigneti delle Dolomiti IGT
Drinking temperature:
16-18°C
Grape Variety:
Pinot Noir
Optimal drinking window:
Can be drunk immediately, can be stored for 10 years
Closure
Cork
Training System
Guyot
SÄURE g/l
4,5
RESTZUCKER g/l
1,5
Abfüller Informationen
Maderneid 29, 39057 Eppan, South Tyrol, Italy
Der Blauburgunder IGT Art 2021 präsentiert sich in einem zarten Rubinrot mit aufhellendem Rand. Das Bouquet ist erdig und würzig, mit dezenten Noten von Kirsche und Waldhimbeere. Am Gaumen zeigen sich Aromen von weißem Pfeffer und Weichselkirsche, begleitet von einer salzigen und straffen Textur. Die lebendige Säurestruktur führt zu einem mundwässernden und animierenden Finale.
Dieser Wein wird zu 100 % aus Blauburgunder (Pinot Noir) Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die für ihre Eleganz und Finesse bekannt ist. Die Besonderheit dieses Weins liegt in der sorgfältigen Selektion der kleinbeerigsten, bestgereiften Trauben und der schonenden Vinifizierung, die den Charakter des Terroirs widerspiegelt. Typisch für diesen Wein sind seine feingliedrige Struktur und die mineralische Note, die durch die rotlehmigen Kalkböden unter dem Mendelgebirge und das kühlere Klima Südtirols begünstigt werden.
