LAND/REGION
France,Normandy
Alcohol content:
40%
Art des Brandys:
Calvados
Classification:
Calvados AOC
Age
V.S.
Barrel Type
European oak
Raw materials
Appels, Pears
Sensorik & Mundgefühl
Apfelbetont, Leicht
Abfüller Informationen
<div>Via XII Ottobre, 2, 16121 Genova, Italia</div>
Der Fine Calvados 40° von Nord Sud ist ein handwerklich hergestellter Branntwein, gewonnen durch die Destillation von Cidre, der aus einer Auswahl von Äpfeln und Birnen hergestellt wird, wobei der Anteil der Birnen etwa 60% beträgt. Diese Mischung junger Calvados, die über zwei Jahre gereift ist, wird in einer Kolonne destilliert. In der Nase präsentiert er sofort Aromen von frischen Früchten, insbesondere Apfel und Birne, mit einem leichten Hauch von Vanille. Am Gaumen bietet er einen runden und frischen Geschmack, mit fruchtigen Noten und einem weichen Abgang. Dieser Calvados ist sowohl als Aperitif als auch als Digestif eine ausgezeichnete Wahl und kann auch in der Küche zum Flambieren oder zur Zubereitung von Sorbets und Granités verwendet werden.
