2010
Giulio Ferrari Riserva Rosé
Ferrari
zum Winzer
Sparkling Rosé Wine
Fruity, Multi-layered, Refreshing
LAND/REGION
Italy,Trentino
Alcohol content:
12.5%
Classification:
Trento DOC
Drinking temperature:
8-10°C
Grape Variety:
Chardonnay, Pinot Noir
Optimal drinking window:
Up to 30 years
Allergens
Contains sulfites
Abfüller Informationen
<div>Via Ponte di Ravina 15, 38123, Trento, Italy</div>
Der Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé 2010 präsentiert sich in einem strahlenden Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen. Das Bouquet verführt mit intensiven Aromen von Rosenblättern, Zitrusfrüchten, Backgewürzen und roten Beeren. Am Gaumen entfaltet sich ein lebendiges und tiefgründiges Geschmacksprofil mit saftigen Noten von roten Kirschen und Granatapfel, untermalt von Rhabarber und mineralischen Anklängen, die an Graphit und Salz erinnern. Eine seidige, anhaltende Perlage sorgt für Finesse, während die lebhafte Säure dem Wein Intensität und Präzision verleiht.
Dieser Schaumwein wird aus 70% Pinot Nero (Pinot Noir) und 30% Chardonnay vinifiziert, wobei die Trauben aus hochgelegenen Weinbergen des Trentino stammen. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner über zehnjährigen Reifung auf der Hefe, was zu seiner bemerkenswerten Komplexität und Langlebigkeit beiträgt. Die Bezeichnung "Riserva del Fondatore" unterstreicht die Hommage an den Gründer Giulio Ferrari und steht für höchste Qualität und Tradition des Hauses.
Der Jahrgang 2008 zeichnete sich durch ideale klimatische Bedingungen aus, die eine langsame und vollständige Reifung der Trauben ermöglichten. Dies führte zu einer perfekten Balance zwischen Säure und Frucht, die diesem Rosé seine charakteristische Frische und Eleganz verleiht.
On the nose, aromas of white spring flowers, bread bark, roasted nuts and orange peel. Smooth and elegantly structured on the palate, it shows the complexity of age and the freshness of a younger wine, with ripe yellow apples, pears, mineral flint and hazelnuts, framed by a sophisticated, continuous perlage.
