LAND/REGION
Italy,South Tyrol
Alcohol content:
12.5%
Classification:
South Tyrol DOC
Drinking temperature:
12-14°C
Grape Variety:
Moscato giallo
Optimal drinking window:
Over 15 years
Intensives, bernsteinfarbenes Leuchten
Getrocknete Aprikosen, Honig, Zitrus, dezente Gewürz- & Vanillenoten
Vollmundig, samtig, harmonische Süße, lebendige, erfrischende Säure
Allergens
Contains sulfites
Closure
Cork
Subregion
South Tyrolean Überetsch
Training System
Guyot, Pergel
SÄURE g/l
6,7
RESTZUCKER g/l
162
Abfüller Informationen
Kaltern Winery, Kellereistraße 12, 39052 Kaltern (BZ), IT
Der Passito DOC Quintessenz 2019 von Kellerei Kaltern ist ein herausragender Wein, der durch seine intensive Komplexität und den authentischen Ausdruck des Terroirs besticht. Hergestellt aus sonnengetrockneten Chardonnay-Trauben, zeigt er im Glas ein beeindruckendes, bernsteinfarbenes Leuchten. Im Bouquet vereinen sich Aromen getrockneter Aprikosen, Honig und Zitrusfrüchte mit dezenten Gewürz- und Vanillenoten zu einem vielschichtigen Aroma. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig, wobei harmonische Süße und eine lebendige, erfrischende Säure in perfekter Balance stehen. Der Jahrgang 2019 profitierte von idealen klimatischen Bedingungen, die den Trauben eine außergewöhnliche Reife verliehen.
