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San Simone
San Simone, una cantina tradizionale, è stata fondata nel 1915 da Gino Brisotto e da allora ha prodotto quattro generazioni di viticoltori. Si trova nella regione Friuli-Venezia Giulia, precisamente nella subregione delle Grave del Friuli. Oggi la cantina è gestita da Anna, Antonio, Chiara e Gino, i pronipoti del fondatore. La sua passione per la viticoltura si riflette in ogni aspetto del suo lavoro. San Simone è vicino a Porcia e Prata di Pordenone, una zona nota per le sue condizioni ideali per la viticoltura.
La cantina beneficia dei terreni ghiaiosi e ben drenati e del clima mite, influenzato dalla vicinanza alle Alpi e al Mare Adriatico. Una caratteristica speciale della cantina San Simone è la combinazione di conoscenze tradizionali e tecnologia moderna.