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2022

Sauvignon DOC Oberberg

Kornell produttore
vino bianco Esotico e aromatico, Multistrato, Rinfrescante
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
12-14°C
vitigno:
Sauvignon Blanc
giallo paglierino
Note di uva spina, un tocco di esotismo con note di pompelmo e banane mature
Corposo, elegante con consistenza complessa, note salate con pienezza rinfrescante, retrogusto persistente
Tagliata di vitello, piatti a base di asparagi, stoccafisso arrosto
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Guyot
subregione
Valle dell'Adige Centrale
ACIDITÀ g/l
6.9
ZUCCHERO RESIDUO g/l
2.7
Imbottigliatore
Cantina Kornell, Kosmas-und-Damian-Weg 6, 39018 Siebeneich (BZ), IT

Il Sauvignon DOC Oberberg 2022 di Weingut Kornell è un Sauvignon Blanc eccezionale che colpisce per la sua eleganza e il suo carattere. Questo vino è prodotto con uve Sauvignon Blanc al 100%, che crescono su un pendio esposto a sud-est ad Eppan Berg a un'altitudine di 500 metri. Il vitigno Sauvignon Blanc è noto per la sua diversità aromatica e la sua fresca acidità, e sono proprio queste qualità che si esprimono al meglio

ad Oberberg 2022.

Le sue note minerali e fruttate sono tipiche di questo vino. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il bouquet è complesso e profondo, con aromi di uva spina, pompelmo e foglie di pomodoro, completati da un tocco di menta e salvia. Al palato è corposo e complesso, con note salate, estrema ricchezza ed eleganza. Il retrogusto è potente e minerale, il che rende questo vino una delizia speciale. Oberberg 2022 matura esclusivamente in serbatoi di acciaio inossidabile, il che ne sostiene la freschezza e gli aromi chiari e precisi. Questa tecnica di vinificazione accentua l'acidità naturale e le intense note fruttate del Sauvignon

Blanc.
RP/92/100
Il Kornell 2021 Alto Adige Sauvignon Blanc Oberberg mostra toni floreali e tropicali con una foglia di pomodoro pungente al primo naso. Gli aromi di frutta sono generalmente maturi, con papaia, cachi e kumquat, il tutto seguito da un leggero accenno di crema pasticcera. Invecchiato in serbatoi di acciaio per 18 mesi, il vino presenta una freschezza media e un'acidità sufficiente per una bevuta immediata. La produzione è di 6.000 bottiglie.
2022

Sauvignon DOC Oberberg

Kornell produttore
vino bianco Esotico e aromatico, Multistrato, Rinfrescante
RP/92/100

28,90 €

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Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 088404

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