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2024

Sauvignon DOC Cosmas

Kornell produttore
vino bianco Multistrato, Rinfrescante
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
12,5%
temperatura di consumo:
11-13°C
vitigno:
Sauvignon Blanc
Giallo paglierino intenso
Complesso ed elegante con note di uva spina, fiori di sambuco, leggeri aromi di ortica e nespola
Note secche e croccanti, minerali e succose, piacevole acidità fresca, finale invitante e stimolante
piatti a base di asparagi, risotto cremoso, sushi
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Guyot
subregione
Valle dell'Adige Centrale
PAVIMENTO
terreni porfidi e calcarei
ACIDITÀ g/l
5.9
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1.1
Imbottigliatore
Cantina Kornell, Kosmas-und-Damian-Weg 6, 39018 Siebeneich (BZ), IT
Il Sauvignon DOC Cosmas 2024 di Weingut Kornell è un vino bianco elegante e complesso che esalta le migliori qualità dell'uva Sauvignon Blanc. Questo vino è di colore giallo paglierino chiaro. Al naso sviluppa eleganti aromi di uva spina e fiori di sambuco, integrati da leggere note di ortica e nespola. Al palato è asciutto e croccante con una nota minerale e succosa e una piacevole e fresca acidità che si traduce in un finale invitante e stimolante. Il vitigno Sauvignon Blanc è noto per i suoi vini freschi e aromatici. Nella zona vinicola di Settequerce, le uve crescono su un pendio esposto a sud-ovest a un'altitudine di 300 metri sul livello del mare. Il terreno è costituito da porfido stagionato, che conferisce ai vini una mineralità speciale. Il clima con oltre 2.100 ore di sole all'anno e notti fresche crea condizioni ottimali per la maturazione delle uve e favorisce lo sviluppo di aromi intensi.
Il Kornell 2021 Alto Adige Sauvignon Blanc Oberberg mostra toni floreali e tropicali con una foglia di pomodoro pungente al primo naso. Gli aromi di frutta sono generalmente maturi, con papaia, cachi e kumquat, il tutto seguito da un leggero accenno di crema pasticcera. Invecchiato in serbatoi di acciaio per 18 mesi, il vino presenta una freschezza media e un'acidità sufficiente per una bevuta immediata. La produzione è di 6.000 bottiglie.
2024

Sauvignon DOC Cosmas

Kornell produttore
vino bianco Multistrato, Rinfrescante

14,50 €

(19,33 €/)

Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 091359

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