Tiefrot mit brillanten Reflexen
Aromen von Kirsche, Himbeere, florale Noten, subtile Frische
Geschmackvolle Textur, sehr elegante Tannine, zarter Abgang mit bemerkenswerter Festigkeit
Entenbrust, Kalbsbäckchen, Wild
Château Trotte Vieille 2019 – Ein herausragender Premier Grand Cru Classé B aus Saint-Émilion
Château Trotte Vieille, eines der ältesten Weingüter von Saint-Émilion, produziert mit dem Jahrgang 2019 einen eleganten und ausdrucksstarken Wein, der die Quintessenz seines Terroirs widerspiegelt. Das Château liegt auf einem kalksteinreichen Plateau, das für seine exzellente Drainage und mineralische Finesse bekannt ist.
Der Jahrgang 2019 ist eine Assemblage aus 49 % Cabernet Franc, 48 % Merlot und 3 % Cabernet Sauvignon. Die Reben sind im Durchschnitt über 50 Jahre alt und liefern Weine von großer Konzentration und Tiefgründigkeit.
Im Glas zeigt sich Château Trotte Vieille in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und Veilchen, begleitet von feinen Noten von Lakritz, dunkler Schokolade und subtiler Würze. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, seidig und präzise, mit geschmeidigen, aber markanten Tanninen. Die gut eingebundene Säure sorgt für Frische, während die mineralischen Noten des Kalksteinbodens eine elegante Länge verleihen.
Die Klassifikation als Premier Grand Cru Classé B unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und das exzellente Alterungspotenzial dieses Weins. Ein beeindruckender Saint-Émilion, der bereits in jungen Jahren zugänglich ist, aber über Jahrzehnte hinweg reifen kann.
