2022

Il Frappato IGT BIO

Arianna Occhipinti produttore

vino rosso Multistrato, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Sicilia

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Sicilia DOC

gradazione alcolica:

12,5%

temperatura di consumo:

18°C

vitigno:

Frappato

Rosso rubino intenso

Aromi di frutti rossi come lamponi e melograni, integrati da note floreali e vegetali

Di medio corpo con tannini fini e acidità tonificante, aromi di frutti rossi e una sottile nota minerale

risotto ai funghi, melanzane grigliate al pesto, pasta, carne scura biologica

Allergeni

contiene solfiti

BIO

sì

Chiusura

Sughero naturale

sistema di allevamento

Alberello, Guyot

vegano

sì

Imbottigliatore

Azienda Agricola Arianna Occhipinti, SP68 Km 3, 97019 Vittoria (RG), IT

Numero di controllo biologico

IT‑BIO‑014

«Il Frappato IGT BIO 2022" di Arianna Occhipinti è un'ottima dimostrazione del potenziale delle uve Frappato. Questo vino è caratterizzato dal suo colore rosso rubino intenso, che è un chiaro segno della sua giovinezza e freschezza. Il suo bouquet è ricco di sfumature di frutti rossi come lamponi, melograni e ciliegie rosse, completate da note floreali ed erbacee che ne sottolineano la complessità aromatica. Al palato, il vino rivela un'elegante struttura di medio corpo, tannini fini e un'acidità tonificante, che gli conferisce una vivacità rinfrescante. Gli aromi confermano le impressioni olfattive, con particolare attenzione al fruttato e accompagnati da una delicata nota minerale che gli conferisce una particolare profondità

Il vitigno di questo vino è il Frappato al 100%, un'uva tipica della Sicilia meridionale, nota per le sue qualità brillanti, espressive e aromatiche. Le uve Frappato crescono particolarmente bene sui terreni sabbiosi e calcarei della regione, che contribuiscono alla complessità e all'espressione del terroir del

vino.

Una caratteristica speciale di questo vino sta nella sua produzione: il vino è prodotto utilizzando principi biodinamici, il che significa che i processi naturali sono promossi in vigna e in cantina per proteggere l'ambiente e preservare l'autenticità del terroir. «Il Frappato» non è solo un'espressione dell'uva Frappato, ma anche del paesaggio e del clima unici di Vittoria, il che lo rende un vino particolarmente interessante per intenditori e appassionati che apprezzano metodi di produzione sostenibili e

rispettosi dell'ambiente.