Fiano Sannio DOP
Fiano Sannio DOP 2022 di Fontanavecchia è uno squisito vino bianco prodotto nella regione Campania. Il vino è di colore giallo paglierino con delicati riflessi verdi. Il suo bouquet è ricco di aromi di fiori bianchi, mele verdi e un pizzico di agrumi. Al palato, rivela un equilibrio armonioso tra acidità fresca e una leggera nota minerale, che si traduce in un finale elegante e duraturo
.Questo vino è ottenuto al 100% da uve Fiano, un vitigno autoctono noto per la sua intensità aromatica e la capacità di produrre vini minerali e complessi. Le uve Fiano crescono particolarmente bene nei terreni calcarei e argillosi del Sannio. Il sistema di allevamento a Guyot utilizzato in questi vigneti consente alle uve di maturare in modo ottimale e favorisce lo sviluppo di aromi intensi
.La particolarità del Fiano Sannio DOP 2022 risiede nella sua struttura fresca ma complessa, tipica della zona vinicola del Sannio. Questa regione beneficia di un clima mediterraneo con estati calde e inverni miti, che offre le condizioni ideali per la coltivazione del fiano. Il vino riflette l'autenticità e il terroir della regione, sostenuti dall'attenta cura e dai metodi di coltivazione sostenibili della famiglia Rillo
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