Fiano di Avellino DOCG
Il Fiano di Avellino DOCG 2023 di Colle di Lapio è un vino bianco eccezionale che contiene l'essenza dell'uva Fiano. Questo vino è di colore giallo paglierino brillante. Al naso si sviluppano aromi complessi di agrumi, mele verdi, fiori bianchi e sottili note minerali. Al palato è fresco e vivace, con un'acidità equilibrata e un finale lungo ed elegante
.Prodotto con il 100% di Fiano, un vitigno autoctono della regione Campania, questo vino è noto per la sua complessità aromatica e longevità. L'uva Fiano produce vini fruttati e minerali, con note di frutta secca, miele e
frutta esotica come l'ananas.Il Fiano di Avellino di Colle di Lapio è un vino speciale della tenuta ed è considerato uno dei migliori rappresentanti di questa DOCG. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate con cura. Il vino viene prima affinato sui lieviti in serbatoi di acciaio inox e poi imbottigliato, dove continua a maturare per sviluppare tutta la sua complessità
. Iterreni calcarei e il clima mediterraneo, mitigato dalla vicinanza al mare Adriatico, sono tipici di questo vino e della zona vinicola di Avellino. Queste condizioni favoriscono
la mineralità e la freschezza distintive del vino.
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