2018

Viribus Unitis IGT Mit vereinten Kräften Weiss

Andi Sölva produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

da 5 a 15 anni

classificazione:

Mitterberg IGT

gradazione alcolica:

15%

temperatura di consumo:

10-12°C

Giallo brillante con riflessi verdi

Aromi fruttati di mele mature, pere, agrumi, note floreali e di nocciola

Potente, minerale, acidità vivace, finale lungo e persistente

Vitello Tonnato, ravioli all'aragosta, tartare di tonno, pollo al limone

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Überetsch altoatesino

Imbottigliatore

Cantina Andi Sölva, Via Barleiter 24, 39052 Kaltern (BZ), IT

Il Viribus Unitis IGT «With United Forces» White 2018 della Cantina Andi Sölva è un vino bianco straordinario che colpisce per il suo colore giallo brillante con riflessi verdi. Al naso si sviluppano aromi fruttati di mele mature, pere e agrumi, accompagnati da note floreali e di nocciola. Al palato, il vino è potente e minerale, con una vivace acidità e un finale lungo e persistente

Questo vino è composto da uve Sauvignon Blanc (35%), Chardonnay (25%), Pinot Bianco (20%) e Riesling (20%). Il Sauvignon Blanc apporta intensi aromi di frutta e freschezza, lo Chardonnay fornisce ricchezza e struttura, il Pinot Bianco dona eleganza e finezza, mentre il Riesling è noto per la sua caratteristica acidità e mineralità

La particolarità di questo vino sta nell'attenta vinificazione e nella collaborazione dei due enologi Andi Sölva e Norbert Kofler, che combinano il meglio dei loro vigneti. L'affinamento avviene in gran parte in serbatoi di acciaio inossidabile e in parte in grandi botti di legno, il che conferisce al vino ulteriore complessità e profondità. L'annata 2018 è caratterizzata da condizioni climatiche ottimali, che hanno portato a un'eccellente maturazione delle uve e quindi a un vino particolarmente

espressivo.