2024

Chardonnay

Peter Zemmer produttore

vino bianco

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Chardonnay

Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Aromen von reifer Banane, Noten von Melone

Trocken und frisch, lebendig mit angenehmer Fülle, einladende und anhaltende Persistenz

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero naturale

subregione

Bassa altoatesina

ACIDITÀ g/l

6,11

ZUCCHERO RESIDUO g/l

1,4

Imbottigliatore

Peter Zemmer, Weinstraße, 24, 39040 Kurtinig an der Weinstraße (BZ), IT

Der Chardonnay DOC 2024 von Peter Zemmer präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen Bananen und Melonen, begleitet von dezenten floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer angenehmen Fülle und einer ausgewogenen Säure, die in einem anhaltenden, harmonischen Abgang mündet. Typisch für die Chardonnay-Rebsorte sind solche fruchtigen und ausgewogenen Profile.

Eine Besonderheit dieses Weins ist der Anbau auf kalkhaltigen Böden in den besten Lagen des Südtiroler Unterlands, was ihm eine besondere Mineralität verleiht. Die Region ist bekannt für ihr alpines Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, ideal für den Weinbau. Peter Zemmer, ein renommierter Winzer aus Kurtinig an der Weinstraße, legt großen Wert auf naturnahe Anbaumethoden und die Pflege traditioneller Weinbereitungstechniken.