Rum XO 20th Anniversary
Plantation
produttore
PAESE/REGIONE
Barbados,Karibik
gradazione alcolica:
40%
temperatura di consumo:
18°C
tipo di distillato:
Rum
Invecchiato
12 anni
Materie prime
Melassa di canna da zucchero caraibica
Sensazioni gustative
caramellato, cioccolatoso, complesso, vanigliato
Tipo di botte
Barili di Bourbon, Barili di Cognac usati
Imbottigliatore
Parc de l'usine St James Plaine de l'Union 97230,, Sainte-Marie, Martinique
Plantation XO 20th Anniversary è un rum super premium prodotto a Barbados, pensato per celebrare il ventesimo anniversario di Alexandre Gabriel come Master Blender. Si tratta di un raffinato assemblaggio di rum invecchiati fino a 20 anni in botti ex-bourbon nei Caraibi, seguiti da un secondo affinamento in botti di rovere francese ex-Cognac presso la Maison Ferrand in Francia, secondo il celebre metodo “double ageing”.
Il profilo aromatico è ricco e seducente: al naso spiccano note di banana flambé, cocco, scorza d’arancia, vaniglia, cacao e tabacco. In bocca è vellutato, complesso e armonioso, con un finale lungo e persistente, segnato da spezie dolci e frutta secca.
