Cognac X.O. 1er Cru Grande Champagne
François Voyer
produttore
PAESE/REGIONE
Francia,Cognac
classificazione:
Premier Cru du Cognac
gradazione alcolica:
40%
temperatura di consumo:
16-18° C
tipo di brandy:
Cognac
vitigno:
Ugni Blanc
Invecchiato
X.O.
Materie prime
Uva
Sensazioni gustative
complesso, fruttato, legnoso, vanigliato
Tipo di botte
Barili di quercia Limousin
Imbottigliatore
François Voyer, 23 Rue du Marronnier, 16170 Échallat, Francia
Il Cognac X.O. 1er Cru Grande Champagne di François Voyer è un distillato d'eccellenza proveniente dalla rinomata regione della Grande Champagne, Premier Cru del Cognac. Questo cognac è una miscela di eaux-de-vie invecchiate tra i 10 e i 25 anni, inizialmente maturate per tre anni in botti nuove di rovere del Limousin e successivamente trasferite in botti più vecchie per un affinamento ottimale. Alla vista, presenta un colore ambrato chiaro con riflessi dorati. Al naso, offre fragranze fruttate come pesca di vigna, cotognata e prugna cotta, con delicate sfumature di vaniglia, in un equilibrio armonioso tra frutta e legno. Al palato, si ritrovano le note fruttate percepite all'olfatto, accompagnate da una morbida e potente vaniglia legnosa, che conferisce una piacevole rotondità. La Maison François Voyer, con oltre 200 anni di esperienza nella distillazione, è riconosciuta per la qualità eccezionale dei suoi cognac, apprezzati nei migliori ristoranti del mondo.
