Gattinara DOCG
Il Gattinara DOCG 2020 di Travaglini Giancarlo affascina con un rosso granato medio e frizzante che si illumina leggermente al bordo. Al naso sviluppa un elegante aroma di frutta ciliegia, cuoio, terra boschiva e un tocco di cannella nel retrogusto. Al palato, il vino è fresco, con tannino aderente, leggermente essiccato nel retrogusto e aromi erbacei sul finale
.Questo squisito vino è prodotto con uve Nebbiolo al 100%, note per i loro aromi complessi di catrame e rosa, i tannini potenti e l'elevata acidità. Queste caratteristiche conferiscono al vino un elevato potenziale di conservazione. Gattinara è unica in quanto è l'unica regione vinicola in cui il Nebbiolo cresce su un terreno vulcanico, il che conferisce ai vini una mineralità speciale. Il clima alpino della regione, protetto dalle Alpi, rende le estati miti e gli inverni freddi, ideali per la coltivazione
di questo vitigno esigente.Interessante per gli amanti del vino: il Gattinara DOCG 2020 è caratterizzato da un perfetto equilibrio tra freschezza e tannini. Questo equilibrio e i terreni vulcanici su cui crescono le uve conferiscono al vino una struttura e una profondità eccezionali. L'annata 2020 colpisce per le sue caratteristiche eleganti e accattivanti, che la rendono
una delizia speciale.
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