2024

Sauvignon DOC Winkl

Cantina Terlano produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Sauvignon Blanc

giallo paglierino chiaro

Aromi intensi di uva spina, frutto della passione e pepe verde, accompagnati da note floreali e un tocco di erba appena falciata

Vivace con acidità croccante e note minerali, un tocco di erbe e una leggera amarezza sul finale

Molto interessante con asparagi bianchi cotti e salsa bolzanina, ma anche con asparagi verdi al vapore; con carpacci di tonno, salmone affumicato o aragosta cruda; anche con speziati altoatesini con gnocchi di ortica ma anche con trota al vapore con verdure o formaggio di capra giovane.

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Valle dell'Adige Centrale

PAVIMENTO

porfido di quarzo (principalmente da sabbioso a sabbioso-limoso)

ACIDITÀ g/l

6,4

ZUCCHERO RESIDUO g/l

1,8

Imbottigliatore

Cantina Terlano, Via Silberleiten 7, 39018 Terlano (BZ), IT

Il Sauvignon Blanc Winkl DOC 2024 della Cantina Terlano è un vino eccezionale che incarna perfettamente le caratteristiche distintive della regione vinicola di Terlano. Nel bicchiere, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet intenso con note di albicocca, mandarino e frutto della passione, arricchite da sentori di fiori di sambuco, ortica e menta. Al palato, questo Sauvignon Blanc colpisce per la sua vivace acidità e la struttura minerale, accompagnate da sapori fruttati e un finale aromatico e persistente. Prodotto al 100% da uve Sauvignon Blanc, questo vino riflette l'impegno della Cantina Terlano nella produzione di vini di alta qualità che esprimono l'unicità del terroir altoatesino.

Le vigne della Cantina Terlano si trovano su terreni calcarei ricchi di minerali, situati ad altitudini comprese tra 280 e 580 metri sul livello del mare, con esposizione sud-sudovest e pendenze dal 5 al 70%. Queste condizioni, insieme al clima fresco della regione, contribuiscono allo sviluppo degli aromi caratteristici e della freschezza del Sauvignon Blanc Winkl. La resa è di 56 hl/ha, garantendo una qualità elevata delle uve raccolte.

2024

Sauvignon DOC Winkl

Cantina Terlano produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato

21,60 €

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