Terralba Special Edition
Il Terralba Special Edition 2015 di Castello di Lispida è un imponente vino bianco ottenuto dai vitigni Ribolla Gialla e Friulano. La Ribolla Gialla è nota per la sua vivace acidità e gli aromi di agrumi e fiori, mentre il Friulano offre spesso note di mandorle, erbe aromatiche e mele verdi. Questa combinazione conferisce
al vino una notevole profondità e complessità.Il Terralba Special Edition 2015 si presenta con un colore dorato brillante con lievi riflessi ambrati nel bicchiere. Al naso sviluppa un bouquet intenso di frutti gialli maturi, fiori bianchi, note di agrumi e un tocco di miele e spezie. Al palato, il vino è corposo e armonico, con una vivace acidità che bilancia perfettamente gli aromi fruttati di albicocche e agrumi. Il retrogusto è persistente
e complesso, con una sottile nota minerale.Una particolarità di questo vino è l'affinamento in anfore di terracotta, che consentono una microossidazione naturale e conferiscono al vino ulteriore complessità e struttura senza offuscare le note legnose. Questo metodo tradizionale è un marchio di fabbrica del Castello di Lispida e riflette la loro filosofia di produrre vini che riflettano autenticamente il terroir. L'annata 2015 è stata particolarmente favorevole, con condizioni climatiche ideali, che hanno portato a un'eccellente maturazione delle uve e quindi a un vino equilibrato e complesso
.
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