Moulis en Medoc
Il Moulis-en-Médoc 2016 di Château Poujeaux è un eccezionale vino di Bordeaux che incarna le migliori qualità della sua regione. Questo vino è un'attenta miscela di 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot e 5% Petit Verdot. Ciascuno di questi vitigni contribuisce alla complessità e alla struttura del vino: il Cabernet Sauvignon fornisce struttura e aromi di frutta nera, il Merlot aggiunge consistenze vellutate e note di frutta
rossa e il Petit Verdot apporta profondità e spezie.Il colore del vino è rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è complesso e multistrato con aromi di ribes nero, more, liquirizia, fumo e tabacco. Al palato, il vino è corposo e concentrato, con tannini maturi e morbidi e un finale succoso e duraturo. Note di frutti di bosco scuri, spezie e una sottile nota legnosa
completano l'esperienza gustativa. Ivini eleganti e strutturati, che provengono dai terreni ghiaiosi e dal clima temperato e marittimo della regione, sono tipici di questo vino e della zona vinicola del Moulis-en-Médoc. Queste condizioni favoriscono la lenta maturazione delle uve e lo sviluppo di aromi complessi. Il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere, con il 30% delle botti nuove. Ciò conferisce al vino una maggiore profondità e una bella nota legnosa senza mascherare il fruttato.
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