L'Al Passo del Leone Rot IGT BIO 2021 di Alois Lageder colpisce per il suo colore rosso ciliegia con riflessi rosso rubino. Il profumo è fruttato con note di ciliegia e frutti di bosco e una spezia fine. Al palato è di peso medio, con tannini freschi e una piacevole struttura acida, che gli conferiscono
profondità e carattere.Questo vino è composto da una miscela di diversi vitigni, che provengono da vigneti gestiti biodinamicamente in Alto Adige. Le varietà utilizzate includono Lagrein e Merlot, che crescono nei terreni ghiaiosi e altamente calcarei intorno a Margreid a un'altitudine compresa tra 230 e 320 metri. Il clima di questa regione è caratterizzato da giornate calde e notti fresche, il che aiuta le uve a sviluppare intensamente i loro aromi e a mantenere un'acidità equilibrata
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