PAESE/REGIONE
Austria,Burgenland
Finestra di consumo ottimale:
da 5 a 15 anni
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Blaufränkisch, Zweigelt
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Frutti di bosco, ciliegia nera, viole e spezie sottili
Succoso, intenso, equilibrato, con tannini maturi e freschezza minerale
Selvaggina, agnello, funghi, verdure speziate, formaggi stagionati
Allergeni
contiene solfiti
BIO
sì
Il Pannobile BIO 2017 di Judith Beck è un vino rosso biodinamico prodotto nel Burgenland. La cuvée unisce Zweigelt e Blaufränkisch, coltivate in agricoltura biodinamica e affinate in botti di legno. Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso. Al naso sprigiona profumi complessi di frutti di bosco, ciliegia nera, violetta e spezie fini. Al palato è profondo, elegante e strutturato, con tannini maturi e una vivace mineralità. L’affinamento in legno grande esalta l’equilibrio tra frutta e spezie. Un vino autentico, ricco di personalità, potente ma sempre raffinato. Espressione sincera dell’arte vitivinicola biodinamica austriaca.
